Τα smoothies λαχανικών και φρούτων είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και χρήσιμων ιχνοστοιχείων. Ως κύρια συστατικά στις συνταγές smoothie, χρησιμοποιούνται μούρα, φρούτα και λαχανικά. Στο παχύρρευστο ρόφημα προστίθενται επίσης πάγος, γιαούρτι, μέλι, ξηροί καρποί, βότανα και σπόροι.
Ένα είδος υβριδικού κοκτέιλ περιέχει θρυμματισμένες ίνες, οι οποίες συμβάλλουν στην εύκολη απορρόφησή του, στην αποβολή των τοξινών και στη διατήρηση της υγείας του εντέρου.
TOP 10 smoothies φρούτων για απώλεια βάρους
Σας προσφέρουμε μια επιλογή από διάφορα smoothies φρούτων που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, να φορτίσετε τον οργανισμό σας με βιταμίνες και να σας χαρίσουν ένα αίσθημα κορεσμού. Επιπλέον, τα smoothies είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα υγιεινό σνακ.
1. Smoothie μήλου με πορτοκάλι, μπανάνα και κράνμπερι
Υλικά για 1 μερίδα:
- μπανάνα - 1 μεγάλο κομμάτι.
- μήλα - 2 τεμάχια?
- πορτοκάλι - 1/2 τεμάχιο?
- cranberries - 50 g.
Πριν ετοιμάσετε απευθείας ένα smoothie για απώλεια βάρους, όλα τα φρούτα πρέπει να τοποθετηθούν στο ψυγείο έτσι ώστε το ρόφημα να είναι δροσερό. Τα μήλα με τη φλούδα και τους σπόρους πρέπει να τεμαχίζονται σε μικρά κομμάτια. Οι μπανάνες μπορούν να κοπούν σε δαχτυλίδια. Αφαιρούμε τη λευκή μεμβράνη από τα πορτοκάλια και αφαιρούμε τα κουκούτσια. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα cranberries. Ανακατεύουμε όλα τα φρούτα και τα μούρα στο μπλέντερ στη μέγιστη ταχύτητα. Ρίξτε smoothie φρούτων σε ένα ποτήρι ή ποτήρι, μπορείτε να διακοσμήσετε με cranberries. Η έξοδος είναι 1 μερίδα.
Οφελος:βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από το σώμα, βελτιώνει την πεπτική λειτουργία, προάγει την απώλεια βάρους, τονώνει.
Θερμίδες:53 kcal ανά 100 g προϊόντος.
2. Smoothie με λεμόνι, πεπόνι, μέντα και λάιμ
Υλικά για 2 μερίδες:
- πολτός πεπονιού - 250 g;
- ασβέστη - 1/4 μέρος?
- λεμόνι - 1/2 μέρος?
- μέλι - 5 g;
- μέντα - 2 κλαδιά?
- παγάκια.
Είναι απαραίτητο να πλύνετε το πεπόνι και τα εσπεριδοειδή με δροσερό νερό, να ελευθερώσετε το πεπόνι από τους σπόρους, να κόψετε τον πολτό σε μικρά κομμάτια. Προψύξτε τα ώριμα φρούτα στην κατάψυξη. Αφαιρέστε τους σπόρους από το λάιμ και το λεμόνι, ξεφλουδίστε τον πολτό από τις λευκές μεμβράνες. Τοποθετήστε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ του μπλέντερ, προσθέστε το μέλι. Ανακινήστε το υπόλοιπο νερό από τα πλυμένα φύλλα μέντας, προσθέστε στα υπόλοιπα προϊόντα. Χτυπάμε σε πλήρη ισχύ μέχρι να έχουμε μια αφράτη ομοιογενή μάζα. Ρίξτε το ρόφημα σε ποτήρια, προσθέστε πάγο, χρησιμοποιήστε λεμόνι και δυόσμο ως διακόσμηση. Τα υλικά που αναφέρονται κάνουν 2 μερίδες.
Οφελος:ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα, έχει αναζωογονητική επίδραση στο σώμα, βελτιώνει τη διάθεση.
Θερμίδες:35 kcal ανά 100 g προϊόντος.
3. Smoothies με μπανάνα και κόκκινο πορτοκάλι
Υλικά για 1 μερίδα:
- κόκκινα πορτοκάλια - 2 τεμάχια.
- μπανάνα - 1 τεμάχιο?
- χυμός πορτοκαλιού - 50 ml;
- γλυκαντικό ή μέλι - για γεύση.
Οι ξεφλουδισμένες μπανάνες πρέπει να σπάσουν σε πολλά κομμάτια. Καθαρίζουμε τα πορτοκάλια και τα κόβουμε σε ροδέλες, αφαιρούμε τα κουκούτσια με ένα μαχαίρι ή πιρούνι. Χτυπάμε τα φρούτα στο μπλέντερ, προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού, χτυπάμε όλα τα υλικά για δύο λεπτά. Ρίξτε το έτοιμο smoothie φρούτων σε ένα ποτήρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα δαχτυλίδι πορτοκαλιού για διακόσμηση. Τα υλικά που αναφέρονται κάνουν 1 μερίδα.
Οφελος:βοηθά να ξεπεραστεί η κατάθλιψη, ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, προστατεύει από ασθένειες του ήπατος.
Θερμίδες:51 kcal ανά 100 g προϊόντος (εκτός μελιού ή γλυκαντικού).
4. Πράσινο smoothie με μέλι και ακτινίδιο
Υλικά για 1 μερίδα:
- ακτινίδιο - 1 τεμάχιο?
- λεμόνια - για γεύση.
- μέντα - 10 g;
- μαϊντανός - 10 g;
- νερό - 100 ml;
- μέλι - για γεύση.
Είναι απαραίτητο να πλύνετε τη μέντα και τον μαϊντανό, να καθαρίσετε τα στελέχη από τα φύλλα. Καθαρίζουμε και κόβουμε το ακτινίδιο σε κομμάτια. Κόβουμε το λεμόνι σε φέτες. Σε ένα μπλέντερ βάζετε ακτινίδια, βότανα, μερικές φέτες λεμονιού, ρίχνετε νερό και προσθέτετε το μέλι. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε το smoothie αδυνατίσματος σε ένα ποτήρι. Η αναγραφόμενη ποσότητα προϊόντων είναι αρκετή για να ετοιμάσετε 1 μερίδα smoothies φρούτων.
Οφελος:θα βοηθήσει στη βελτίωση του μεταβολισμού και στην επιτάχυνση της διαδικασίας απώλειας βάρους, ειδικά εάν μια υγιεινή διατροφή συμπληρώνεται με σωματική δραστηριότητα.
Θερμίδες:23 kcal ανά 100 g προϊόντος (εκτός μελιού ή γλυκαντικού).
5. Cranberry Smoothie
Υλικά για 3 μερίδες:
- σιρόπι cranberry - 200 ml;
- χυμός μήλου - 200 ml;
- μπανάνες - 1 τεμάχιο?
- γιαούρτι χωρίς ζάχαρη - 100 ml.
- αλεσμένη κανέλα - για γεύση.
Για να ετοιμάσετε το ρόφημα, ρίξτε το χυμό μήλου και το σιρόπι cranberry στο μπλέντερ. Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε κομμάτια, τις προσθέτουμε στο μπολ. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν πουρές. Ρίξτε το γιαούρτι στη μάζα που προκύπτει, ρίξτε το μπαχαρικό και χτυπήστε ξανά. Σερβίρετε smoothies σε ογκώδη ποτήρια, γαρνίρετε όπως θέλετε. Η έξοδος είναι 3 μερίδες.
Οφελος:περιέχει μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών, δεν προκαλεί βαρύτητα στο στομάχι, ρυθμίζει τη δραστηριότητα του ορμονικού συστήματος.
Θερμίδες:49 kcal ανά 100 g προϊόντος.
6. Smoothie μούρων με μελισσόχορτο
Υλικά για 4 μερίδες:
- γάλα - 500 ml;
- αγιόκλημα - 300 g;
- νεκταρίνι - 3 τεμάχια?
- γλυκαντικό ή μέλι για γεύση.
Τα μούρα μελισσόχορτου πρέπει να ξεχωρίζουν, να πλένονται σε τρεχούμενο νερό, να στεγνώνουν καλά. Τα πλυμένα και αποξηραμένα νεκταρίνια πρέπει να ξεφλουδίζονται. Αφού αφαιρέσετε τους σπόρους, κόψτε τη σάρκα σε κομμάτια. Τοποθετούμε το μελισσόχορτο, τα νεκταρίνια και το γλυκαντικό σε ένα δοχείο του μπλέντερ και μετά ρίχνουμε το γάλα, που έχει παγώσει προηγουμένως στο ψυγείο. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν για 2 λεπτά. Ρίξτε το έτοιμο smoothie για απώλεια βάρους σε ποτήρια, βγείτε από τα προϊόντα - 4 μερίδες.
Οφελος:ομαλοποιεί το μεταβολισμό, έχει τονωτική δράση, ανακουφίζει από την κούραση.
Θερμίδες:50 kcal ανά 100 g προϊόντος.
7. Smoothie με ροδάκινα και γιασεμί
Υλικά για 2 μερίδες:
- γιασεμί - 15 g;
- νερό - 70 ml;
- κεφίρ - 200 ml;
- μπανάνες - ½ μέρος;
- ροδάκινο ή νεκταρίνι - ½ μέρος.
- μέλι - 10 g.
Αρχικά, πρέπει να παρασκευάσετε τσάι από γιασεμί χρησιμοποιώντας την καθορισμένη ποσότητα νερού για 10 λεπτά. Καθαρίζουμε τις μπανάνες, τις κόβουμε σε φέτες. Πλένουμε τα ροδάκινα, αφαιρούμε τη φλούδα, αφαιρούμε τα κουκούτσια. Τοποθετήστε τα φρούτα, το τσάι και το κεφίρ σε ένα δοχείο του μπλέντερ και χτυπήστε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Το μέλι πρέπει να προστεθεί ως γλυκαντικό, μετά από το οποίο είναι απαραίτητο να χτυπήσετε τα πάντα ξανά. Τα smoothies για αδυνάτισμα θα πρέπει κατά προτίμηση να τα σερβίρετε σε ποτήρια, να τα διακοσμήσετε σύμφωνα με το δικό σας γούστο. Η αναγραφόμενη ποσότητα των συστατικών είναι αρκετή για την προετοιμασία 2 μερίδων.
Οφελος:βελτιώνει την πέψη, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, τονώνει όχι χειρότερα από τον φυσικό καφέ και δεν αυξάνει την αρτηριακή πίεση.
Θερμίδες:52 kcal ανά 100 g προϊόντος.
8. Smoothies με δαμάσκηνα και ανανά
Υλικά για 1 μερίδα:
- δαμάσκηνα - 2 τεμάχια?
- ανανάς - 230 g.
Τα δαμάσκηνα πρέπει να περιχυθούν με ζεστό νερό και να αφεθούν στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Εάν δεν είναι δυνατή η προετοιμασία του συστατικού εκ των προτέρων, τα αποξηραμένα μούρα πρέπει να κοπούν σε πολλά κομμάτια, να τοποθετηθούν σε ένα μικρό μπολ και να χυθούν με βραστό νερό. Θα χρειαστούν περίπου 15 λεπτά για να κορεστούν με υγρασία.
Ένα κομμάτι κομμένο από έναν ανανά πρέπει να ξεφλουδιστεί και ένα σκληρό μέρος από τη μέση, η σάρκα πρέπει να κοπεί σε φέτες. Μεταφέρετε τα δαμάσκηνα και τον ανανά σε ένα δοχείο μπλέντερ. Η θρυμματισμένη ομοιογενής μάζα πρέπει να χύνεται σε ένα ποτήρι· όταν σερβίρετε, μπορείτε να διακοσμήσετε με κομμάτια φρούτων ή μούρων. Από τα συστατικά, λαμβάνεται 1 μερίδα του ροφήματος.
Οφελος:έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας νερού-αλατιού, μειώνει την αρτηριακή πίεση.
Θερμίδες:62 kcal ανά 100 g προϊόντος.
9. Smoothies από κεράσι δαμάσκηνο, δαμάσκηνα και γιαούρτι
Υλικά για 2 μερίδες:
- μεγάλα δαμάσκηνα - 6 τεμάχια.
- δαμάσκηνο κεράσι - 6 τεμάχια.
- φυσικό γιαούρτι - 300 ml.
- αλεσμένη κανέλα - 1 πρέζα.
Τα φρούτα πρέπει να πλένονται, να κόβονται στη μέση και να αφαιρούνται τα κουκούτσια. Ρίξτε το γιαούρτι σε ένα μπολ του μπλέντερ, προσθέστε μέρη φρούτων και μπαχαρικά. Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως. Το smoothie φρούτων μπορεί, αν θέλετε, να το στραγγίξετε από μια λεπτή σήτα και να το ρίξετε σε ποτήρια. Κομμάτια δαμάσκηνου κερασιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως διακόσμηση. Η απόδοση από την αναγραφόμενη ποσότητα προϊόντων είναι 2 φλιτζάνια. Αυτό είναι ένα υπέροχο smoothie για απώλεια βάρους, ελαφρύ και θρεπτικό.
Οφελος:βελτιώνει την πέψη, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, έχει ανοσοδιεγερτική και τονωτική δράση στον οργανισμό.
Θερμίδες:52 kcal ανά 100 g προϊόντος.
10. Smoothie με σταφύλι και μήλο με Physalis
Υλικά για 1 μερίδα:
- μήλο - 1 τεμάχιο?
- Μούρα Physalis - 5 τεμάχια.
- πράσινα σταφύλια (χωρίς κουκούτσια) - 100 g.
Τα μήλα πρέπει να ξεφλουδιστούν, να αφαιρεθεί ο πυρήνας και να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Σταφύλια, πλυμένα σε τρεχούμενο νερό, χωρισμένα από τα κλωνάρια. Ανοίξτε το physalis και κόψτε τα μούρα. Τοποθετήστε το μήλο, τα σταφύλια και τα σμαραγδένια μούρα σε ένα μπλέντερ και αλέστε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αδειάζουμε σε διάφανο ποτήρι, διακοσμούμε με ανοιχτό physalis. Από τα παρασκευασμένα υλικά, θα λάβετε 1 μερίδα ζουμερό και νόστιμο smoothie φρούτων.
Οφελος:Βοηθά στη βελτίωση της πέψης και στην απαλλαγή από τα περιττά κιλά.
Θερμίδες:42 kcal ανά 100 g προϊόντος.
TOP 10 συνταγές smoothie λαχανικών
Το χειμώνα, που δεν υπάρχει μεγάλη ποικιλία φρούτων, συμπεριλάβετε στο μενού τα smoothies λαχανικών. Δεν είναι λιγότερο θρεπτικά και υγιεινά.
1. Smoothie με μπρόκολο
Υλικά για 1 μερίδα:
- μπρόκολο - 50 g;
- ακτινίδιο - 2 τεμάχια?
- πράσινο τσάι - ½ φλιτζάνι?
- σπόροι λιναριού - ½ κουτ
Το παρασκευασμένο πράσινο τσάι πρέπει να εγχυθεί για 10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια να αφεθεί στο ψυγείο να κρυώσει. Το μπρόκολο μπορεί να χρησιμοποιηθεί φρέσκο ή κατεψυγμένο για να φτιάξετε smoothies. Το μπρόκολο πρέπει να αποσυναρμολογηθεί σε ταξιανθίες και το ακτινίδιο πρέπει να ξεφλουδιστεί. Τα ψιλοκομμένα κομμάτια από ταξιανθίες ακτινιδίου και μπρόκολου πρέπει να ψιλοκομιστούν στο μπλέντερ.
Στραγγίζουμε το πράσινο τσάι από ένα σουρωτήρι και το ρίχνουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά. Το έτοιμο κοκτέιλ μπορεί να χυθεί σε ένα ποτήρι και να πασπαλιστεί με σπόρους λιναριού. Η αναγραφόμενη ποσότητα προϊόντων είναι αρκετή για να ετοιμάσετε 1 μερίδα smoothies.
Οφελος:γεμίζει την έλλειψη μετάλλων και βιταμινών στο σώμα, ικανοποιεί την πείνα μετά την άσκηση στο γυμναστήριο, καθαρίζει τα έντερα από τις τοξίνες.
Θερμίδες:31 kcal ανά 100 g προϊόντος.
2. Πίνετε από καρότα και παντζάρια
Υλικά για 2 μερίδες:
- παντζάρια - ½ μέρος;
- καρότα - 2 τεμάχια?
- χυμός μήλου - 100 ml.
Ρίξτε το χυμό μήλου στο δοχείο του μπλέντερ. Καθαρίζουμε τα λαχανικά, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα προσθέτουμε στο μπολ. Δεν απαιτείται γλυκαντικό εάν παίρνετε αρχικά νόστιμα και γλυκά λαχανικά. Αφού αλέσετε καλά όλα τα συστατικά, το ρόφημα μπορεί να χυθεί σε ποτήρια. Η δεδομένη ποσότητα προϊόντων είναι αρκετή για την προετοιμασία δύο μερίδων του πιάτου.
Οφελος:βοηθά να απαλλαγούμε από την αϋπνία και το στρες, καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες, βελτιώνει την επιδερμίδα.
Θερμίδες:38 kcal ανά 100 g προϊόντος.
3. Smoothie με ντομάτα και γλυκιά πιπεριά
Υλικά για 1 μερίδα:
- ντομάτες - 5 τεμάχια?
- γλυκό πιπέρι - 1 τεμάχιο?
- χυμός λεμονιού - 10 ml;
- ελαιόλαδο - 10 ml;
- μπαχαρικά, δεντρολίβανο, άνηθο - για γεύση.
Τα χόρτα και τα λαχανικά πρέπει να πλένονται καλά με τρεχούμενο νερό. Για να ξεφλουδίσετε τις ντομάτες, πρέπει να τις βυθίσετε σε ένα δοχείο με βραστό νερό για 5 λεπτά. Ο πολτός πιπεριάς, χωρισμένος από σπόρους και χωρίσματα, πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τα ψιλοκομμένα λαχανικά στο δοχείο του μπλέντερ, αν θέλετε, προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο και δεντρολίβανο. Στη συνέχεια θα πρέπει να ρίξετε τα υπόλοιπα υλικά - χυμό εσπεριδοειδών, ελαιόλαδο, πιπέρι και αλάτι για γεύση. Η προκύπτουσα 1 μερίδα smoothie αδυνατίσματος μπορεί να χυθεί σε ένα ποτήρι. Το μεταλλικό νερό και τα παγάκια είναι κατάλληλα για την αραίωση ενός παχύρρευστου ποτού.
Οφελος:καθαρίζει τον οργανισμό από τις τοξίνες, έχει χαμηλή ενεργειακή αξία, ενώ κορεστεί απόλυτα.
Θερμίδες:35 kcal ανά 100 g προϊόντος.
4. Smoothie με σπανάκι και κινέζικο λάχανο
Υλικά για 2 μερίδες:
- Κινέζικο λάχανο - 150 g;
- σπανάκι - 100 g;
- μπανάνα - 1 τεμάχιο?
- ακτινίδιο - 1 τεμάχιο?
- μεταλλικό νερό, κατά προτίμηση μη ανθρακούχο - 200 ml.
- χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ;
- σπόροι λιναριού - 1 πρέζα?
- μέλι - 5 g.
Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα μπαγιάτικα φύλλα από το λάχανο του Πεκίνου και να το ξεπλύνετε, να το ψιλοκόψετε. Πλένουμε με τρεχούμενο νερό, στεγνώνουμε το σπανάκι σε μια πετσέτα και μετά το κόβουμε σε μικρά κομμάτια με το χέρι. Το ποτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο με φύλλα, αλλά και λεπτούς μίσχους. Το λάχανο και το σπανάκι πρέπει να χύνονται σε ένα δοχείο με το ένα τέταρτο του νερού, προσθέτοντας σταδιακά το υπόλοιπο για να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Τα αποφλοιωμένα ακτινίδια και οι μπανάνες πρέπει να κοπούν και να προστεθούν στην πράσινη μάζα.
Τα smoothies αδυνατίσματος θα γίνουν πιο δροσερά και πιο πλούσια αν τοποθετήσετε πρώτα μια μπανάνα στην κατάψυξη. Αφού προσθέσετε το χυμό λεμονιού, το μέλι και τους σπόρους λιναριού, χτυπήστε ξανά όλα τα υλικά. Το ποτό μπορεί να σερβιριστεί σε διάφανο ποτήρι, το σουσάμι είναι κατάλληλο για διακόσμηση. Από τον αναφερόμενο αριθμό συστατικών, θα ληφθούν 2 μερίδες.
Οφελος:Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε αυτό το smoothie λαχανικών θα βοηθήσει στην αποτοξίνωση του σώματός σας και περιέχει επίσης σημαντικά μέταλλα και βιταμίνες.
Θερμίδες:48 kcal ανά 100 g προϊόντος.
5. Ποτό τσουκνίδας
Υλικά για 2 μερίδες:
- τσουκνίδα - 1 μάτσο?
- καρότα - 2 τεμάχια?
- πορτοκάλι - 1/2 μέρος?
- μεταλλικό νερό χωρίς αέριο - 100 ml.
- μέντα - 1 κλωνάρι?
- παγάκια.
Για να απαλλαγείτε από την πικρία της τσουκνίδας, τα φύλλα της πρέπει να περιχυθούν με βραστό νερό, στη συνέχεια να ξεπλυθούν με δροσερό νερό και να σκουπιστούν με μια χαρτοπετσέτα. Τα πλυμένα καρότα πρέπει να καθαριστούν και να κοπούν. Κομμάτια καρότα, φύλλα τσουκνίδας, καθώς και φέτες εσπεριδοειδών και δυόσμος πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα μπολ του μπλέντερ και να προσθέσετε νερό. Η προκύπτουσα ομοιογενής μάζα πρέπει να κρυώσει με πάγο και να συνθλιβεί ξανά και στη συνέχεια να χυθεί σε ένα ποτήρι. Από την καθορισμένη ποσότητα προϊόντων, λαμβάνονται 2 μερίδες smoothie για απώλεια βάρους. Μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με σουσάμι και λιναρόσπορους.
Οφελος:Το smoothie με λίγες θερμίδες βοηθά στη διατήρηση της υγείας των οστών και του συνδετικού ιστού.
Θερμίδες:35 kcal ανά 100 g προϊόντος.
6. Smoothie με άγριο σκόρδο
Υλικά για 2 μερίδες:
- άγριο σκόρδο - 1 μάτσο.
- αγγούρι - 1 τεμάχιο?
- γιαούρτι - 200 ml;
- καρύδια - 2 τεμ. ;
- χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ;
- αλάτι - για γεύση.
Ξεπλύνετε το άγριο σκόρδο με τρεχούμενο νερό, αφαιρέστε τις σταγόνες με μια χαρτοπετσέτα και στη συνέχεια χωρίστε το σε μικρά κομμάτια με τα χέρια σας. Το αγγούρι πρέπει να κοπεί σε κύκλους. Οι πυρήνες καρυδιών μπορούν να θρυμματιστούν σε μύλο καφέ. Ρίξτε το γιαούρτι στο μπολ του μπλέντερ, προσθέστε το αγγούρι, τους ξηρούς καρπούς και το άγριο σκόρδο. Η χτυπημένη μάζα μπορεί να αλατιστεί και να προσθέσετε χυμό λεμονιού και μετά να ανακατέψετε ξανά. Σερβίρετε το έτοιμο κοκτέιλ σε ποτήρια σερβιρίσματος. Η παραπάνω ποσότητα συστατικών κάνει 2 μερίδες smoothie λαχανικών.
Οφελος:έχει τονωτικές, καθαριστικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες.
Θερμίδες:59 kcal ανά 100 g προϊόντος.
7. Smoothie με αγγούρι και μαϊντανό
Υλικά για 1 μερίδα:
- μαϊντανός - 1 μάτσο?
- αγγούρι - 2 τεμάχια?
- φύλλα μαρουλιού - προαιρετικά.
- αλεσμένο πιπέρι τσίλι και κόλιανδρο - μια πρέζα το καθένα.
Τα πλυμένα αγγούρια πρέπει να κόβονται σε μικρά κομμάτια, ο μαϊντανός να ξεπλένεται καλά και να ψιλοκόβεται. Ρίξτε τα υλικά σε ένα μπολ του μπλέντερ, προσθέστε τον κόλιανδρο και χτυπήστε για 1 λεπτό, μετά από το οποίο μπορείτε να προσθέσετε φύλλα μαρουλιού στο ρόφημα, ψιλοκόψτε ξανά και ρίξτε σε ένα ποτήρι. Τα βότανα και το τριμμένο κόκκινο πιπέρι είναι υπέροχα για τη διακόσμηση ενός κοκτέιλ. Η απόδοση των συστατικών είναι 1 ποτήρι.
Οφελος:Η σύνθεση του smoothie λαχανικών περιλαμβάνει αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, βοηθά στον καθαρισμό του ποτού από τις τοξίνες, στην επιτάχυνση του μεταβολισμού.
Θερμίδες:17 kcal ανά 100 g προϊόντος.
8. Smoothie με αρακά και ελιές
Υλικά για 1 μερίδα:
- πράσινα μπιζέλια (φρέσκα, κονσερβοποιημένα ή κατεψυγμένα) - 50 g.
- φρέσκο αγγούρι - 100 g;
- πράσινες ελιές - 10 τεμάχια.
- χυμός λεμονιού - 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ;
- σπόροι λιναριού - μια πρέζα.
Τα αγγούρια πρέπει να πλένονται με τρεχούμενο νερό, να κόβονται σε μικρά κομμάτια. Τα κατεψυγμένα μπιζέλια πρέπει να μείνουν για πέντε λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου, τα κονσερβοποιημένα και φρέσκα μπορούν να χρησιμοποιηθούν αμέσως. Το αγγούρι, ο αρακάς και οι ελιές (χωρίς κουκούτσι) πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα δοχείο μπλέντερ και να προσθέσετε το χυμό λεμονιού, να χτυπήσετε για περίπου 1 λεπτό. Στη συνέχεια το smoothie πρέπει να χυθεί σε ένα ποτήρι. Τα δαχτυλίδια αγγουριού και οι ελιές μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως διακόσμηση. Η δεδομένη ποσότητα προϊόντων υπολογίζεται για 1 μερίδα smoothie λαχανικών για απώλεια βάρους.
Οφελος:διατηρεί την υγεία των μυών και της καρδιάς, επιβραδύνει τη γήρανση των κυττάρων του σώματος, ανακουφίζει από το πρήξιμο.
Θερμίδες:47 kcal ανά 100 g προϊόντος.
9. Sprouted mung bean smoothie
Υλικά για 2 μερίδες:
- βλαστημένο mung φασόλι - 40 g;
- φύλλα μαρουλιού - 70 g;
- άνηθος - 10 g;
- μαϊντανός - 10 g;
- μπανάνες - 260 g;
- μέλι - 5 g.
Το μαρούλι, ο μαϊντανός και ο άνηθος πρέπει να πλυθούν με τρεχούμενο νερό, να στεγνώσουν με μια πετσέτα. Βάζουμε στο μπλέντερ τα χόρτα, το φύτρο mung, τις ψιλοκομμένες φέτες μπανάνας, το μέλι και το πόσιμο νερό. Το θρυμματισμένο μείγμα πρέπει να χύνεται σε ποτήρια. Η διέξοδος από τα προϊόντα είναι 2 μερίδες smoothie λαχανικών.
Οφελος:εξουδετερώνει τα περιττά λίπη, απορροφά τις τοξίνες, ενισχύει την προστατευτική λειτουργία του οργανισμού, αυξάνει την οπτική οξύτητα, σταθεροποιεί τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
Θερμίδες:78 kcal ανά 100 g προϊόντος.
10. Smoothies a la ελληνική σαλάτα
Υλικά για 2 μερίδες:
- ντομάτες - 200 g;
- φρέσκα αγγούρια - 200 g.
- άνηθος - 2 κλωνάρια?
- ελιές - 5 τεμάχια?
- τυρί φέτα - 70 g;
- ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι του γλυκού
Τα λαχανικά πρέπει να πλένονται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, να κόβονται σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκομμένα με ένα μαχαίρι χόρτα και φέτες ντομάτας, τα αγγούρια πρέπει να μεταφερθούν σε ένα δοχείο μπλέντερ, να προσθέσετε τυρί και ελαιόλαδο. Χτυπάμε για 1 λεπτό. Το έτοιμο μείγμα μπορεί να χυθεί σε ένα ποτήρι, διακοσμημένο με κύκλους από φρέσκα αγγούρια και βότανα. Η αναγραφόμενη ποσότητα προϊόντων κάνει 2 μερίδες smoothie λαχανικών.
Οφελος:κορεσμός του σώματος με χρήσιμα συστατικά, βοηθά στην αποκατάσταση της δύναμης μετά από σωματική άσκηση.
Θερμίδες:64 kcal ανά 100 g προϊόντος.